Аллергия на гранат: причины, симптомы, лечение и профилактика

Аллергия на фрукт

Всем давно известно о полезных свойствах граната и о его богатом витаминном составе. Несмотря на огромную пользу, начинать употребление фрукта нужно с осторожностью. Случаи непереносимости у детей встречаются редко. Проявление аллергической реакции на данный продукт – это попросту индивидуальная непереносимость продукта детским организмом.

Как проявляется у детей?

Обычно с момента употребления зерен граната до первых проявлений аллергической реакции не приходится ждать даже дня, особенно если дело касается аллергиков. При употреблении слишком больших доз продукта (либо если пить в большом количестве гранатовый сок) даже у абсолютно здорового ребенка может развиться негативная реакция.

Симптомы аллергии на гранат у детей выражаются в следующем виде:

• головокружение;
• слабость;
• чувство тошноты;
• покраснение кожных покровов, мелкая сыпь;
• насморк и кашель, вызванные воспалением и раздражением слизистой;
• судороги в икроножной мышце.

На заметку! Первые признаки развития негативной реакции могут появиться за считанные минуты либо спустя пару часов после употребления фрукта. Но в более редких случаях признаки аллергии могут проявиться и спустя 12-24 часа.

У особенно восприимчивой группы детей аллергия на гранат может спровоцировать опасные последствия, например, отек Квинке или анафилактический шок.

Так как компоненты, входящие в состав граната, имеют склонность к накоплению, частое и чрезмерное употребление сладких зернышек может вызвать негативный ответ от растущего организма, даже если ранее ребенок не был аллергиком.

Методы лечения

При первых симптомах родители должны незамедлительно посетить педиатра. В противном случае самостоятельными действиями можно нанести еще больший вред.

Кроме медикаментозного лечения, дополнительно могут быть даны такие рекомендации:

• полностью отказаться от употребления аллергена и его производных;
• перевести ребенка на гипоаллергенную диету минимум на 3 недели;
• обрабатывать кожу специальными средствами.

Чтобы вновь не спровоцировать обострение аллергии, рекомендуется ограничить употребление фрукта на всю жизнь. Также под запрет попадает косметика, в составе которой есть экстракт граната.

Амбулаторное лечение

При недостаточно выраженных признаках аллергии на гранат госпитализировать ребенка не обязательно, но записаться к педиатру не помешает.

В качестве терапии у маленьких пациентов можно использовать разные мази и крема, такие как Фенистил, Пурелан. Некоторые препараты можно применять даже с первых дней жизни.

В состав кремов входят антигистаминные компоненты, вытяжки из лекарственных растений, витаминные комплексы, оксид цинка и прочие восстанавливающие составляющие.

Наибольшей популярностью при лечении детской аллергии пользуются такие препараты:

• Фенистил;
• Вундехил;
• Гистан;
• Радевит;
• Деситин и пр.

Из мазей подороже и с гормональным составом также назначают: Элидел, Протопик.

Народные методы

В рецептах народной медицины используются отвары и настои. Эффективными считаются следующие рецепты:

1. Отвар из листьев чистотела. В процессе приготовления отвара понадобится 2 ст. л. предварительно высушенных и измельченных листьев чистотела залить 2 стаканами кипятка. Накрыть посуду крышкой, настаивать не менее 3,5-4 часов. Затем настойку процеживают и хранят в холодильнике. Принимать отвар необходимо курсом 12 дней в подогретом виде по ½ стакана до еды дважды в день. Спустя 12 дней потребуется сделать перерыв на 3 дня и повторить лечение повторно. Всего нужно пройти 3 курса по аналогичной схеме.
2. Отвар череды. Чтобы приготовить отвар из череды, потребуется 6 ст. л. сухой череды залить 2 стаканами кипятка. Полученную смесь отправить на паровую баню на 30 мин. После отвар процеживают, принимают по ½ стакана 3-4 раза в день до еды.

Причины появления

Гранат не принято относить к продуктам с высоким риском развития аллергии, как, например, апельсины или клубнику. Однако бывает, что негативная реакция развивается и на него. Чаще аллергией на гранат страдают маленькие дети, реже взрослые.

Причин этому может быть несколько. В первую очередь они зависят от вида аллергии:

• Истинная аллергия вызывается теми самыми аминокислотами, которые есть в гранате в большом количестве, а еще фруктовыми кислотами.
• Псевдоаллергия также возникает из-за этих веществ, но в этом случае играет роль не их наличие, а их количество. Люди с псевдоаллергией на гранат в принципе могут есть этот фрукт, но нечасто и немного.
• Аллергия на консерванты, возникает не столько на сам гранат, сколько на добавки, которые может содержать гранатовый сок. При этом сам фрукт негативной реакции может и не вызывать.

Однако, независимо от того что является причиной аллергии механизм её развития будет схожим. Возникает она из-за повышенной чувствительности иммунной системы к веществам, которые в норме никаких реакций не вызывают. Причина такой восприимчивости, в том числе и к тому, что мы едим, кроется в генах. То есть определенные люди генетически предрасположены к появлению аллергии.

Исследования доказали, что вероятность развития аллергии и яркость её проявления напрямую зависят от степени зрелости граната. Так, спелые и переспелые плоды провоцируют негативную реакцию чаще.

Объясняется это тем, что в таких гранатах аминокислот намного больше, чем в недозрелых. Помимо этого, аллергию могут спровоцировать плесневые грибки, которые иногда растут на переспелых плодах.

Причины появления недуга

Гранаты растут в южных районах нашей страны и пользуются большой популярностью среди населения. Их богатый витаминный состав и полезные свойства позволяют укреплять защитные функции организма, лечить некоторые заболевания. Благодаря низкой калорийности он особенно полюбился тем, кто следит за фигурой. Однако его ярко-красный цвет закономерно поднимает вопрос об аллергии.

Но бывает и так, что во взрослом возрасте могут быть единичные случаи аллергических проявлений или она может стать хронической из-за ряда причин. Наиболее частыми причинами аллергии на гранат являются:

• пищевая непереносимость продукта,
• сопутствующие ингредиенты в соке длительного хранения,
• приобретенный иммунный ответ из-за системных нарушений организма.

В целом, гранат не является агрессивным продуктом и редко вызывает аллергию. Чаще всего непереносимость появляется в раннем возрасте из-за ещё не сформировавшегося иммунитета, при употреблении большого количества плодов или консервированных соков длительного хранения. Нужно помнить, что в заводских напитках присутствуют консерванты, которые являются агрессорами по отношению к иммунитету. Они могут стать причиной таких тяжелых проявлений, как анафилактический шок, пищевое отравление, рвота, панкреатит.

Иммунологи отмечают тот факт, что даже абсолютно здоровый человек может в зрелом возрасте начать страдать от аллергии на тот или иной продукт. Причиной этому ученые считают эффект накопления: инфекционные заболевания, период беременности и лактации угнетают иммунитет, и гистамины накапливаются в организме. Употребляя в пищу большое количество клубники, апельсинов, помидоров и тому подобных продуктов можно спровоцировать появление аллергии.

Профилактика

Конечно, вероятность развития аллергии совсем не повод отказывать себе в удовольствии и никогда в жизни не пробовать гранат. Просто если вы опасаетесь неприятных последствий, то лучше соблюдать несколько правил:

• Если вы пробуете этот фрукт впервые, ограничитесь небольшим количеством зерен, не больше одной чайной ложки.
• Не давайте гранат или гранатовый сок детям в возрасте до трех лет.
• С осторожностью пробуйте гранат, если у вас есть хронические заболевания желудка, такие, как гастрит или язва, так как он может спровоцировать их обострение.
• Не ешьте слишком много, если у вас есть склонность к запорам, так как и сам гранат и его сок и отвар из корок обладают закрепляющим действием.

Можно и заранее узнать есть у вас аллергия на гранат или нет. Но для этого вам нужно будет обратиться к аллергологу и сделать специальный тест на аллергены. Этот способ потребует от вас времени и финансовых вложений, но и ответ вы получите совершенно точный.

Симптомы и лечение

Пищевая аллергия на гранат в первую очередь может возникнуть у тех, для кого этот фрукт является экзотическим. Поэтому у жителей южных регионов такая проблема встречается намного реже, чем у жителей севера.

Вы рискуете получить аллергию, если:

• Впервые решили попробовать этот фрукт.
• У вас или у ваших ближайших родственников есть аллергия на красные фрукты.
• У вас есть заболевания, связанные с иммунной системой.
• Вы съели слишком много.

Если у вас возникла аллергия на гранат, то симптомы её, скорее всего, будут следующими:

• Проявления на коже, такие как зуд, раздражение, мелкие, красные высыпания.
• Со стороны дыхательной системы возможно появление отдышки, сухого кашля.
• Со стороны желудка и кишечника: развитие диареи или, наоборот, запора, тошнота, рвота и боли в животе.
• Иногда может развиться ринит и конъюнктивит.

К счастью, в большинстве случаев признаки аллергии носят легкий характер, проходят самостоятельно и обращения к врачу не требуют. Симптомы снимаются обычными антигистаминными препаратами, такими как Супрастин или Цетиризин. А для того чтобы вывести быстрее аллерген из организма можно использовать энтеросорбенты, например, Полисорб или Энтеросгель.

Если у вас появился отек в области лица и шеи, трудности с дыханием, головокружение или судороги – немедленно вызывайте скорую помощь. В редких случаях гранат может вызвать тяжелую аллергическую реакцию и даже анафилактический шок.

Симптомы заболевания

Реакция организма на витаминные продукты всегда непредсказуема. Симптомы аллергии на гранат могут проявиться в виде в легкой сыпи на лице, теле, шелушении кожи, отеках. Основными признаками недуга являются:

• покраснение, высыпания на коже, крапивница,
• тошнота, рвота,
• ринит,
• припухлость век, слезотечение,
• диарея,
• чихание, кашель, одышка,
• отек Квинке.

При первых подозрениях на аллергию нужно прекратить употребление в пищу гранатов, а также временно убрать из рациона питания такие высокоаллергичные продукты, как:

• орехи,
• шоколад,
• мед,
• молоко,
• яйца,
• цитрусовые.

Проявления и признаки реакции на фрукт

Рассматривая симптомы аллергии на такой фрукт как гранат, стоит знать, что они могут проявляться по-разному в разное время даже у одного и того же самого человека. Нет специфических проявлений, которые отличали бы реакцию. Между тем важно оценивать скорость развития патологических признаков – они возникают, как правило, в течение нескольких минут, реже проходит несколько часов, а при истинной аллергии иногда достаточно секунд. Поскольку гранат чаще всего появляется в рационе эпизодически, только при ведении пищевого дневника можно проследить, есть ли связь между употреблением фрукта и ухудшением состояния.

Аллергия на гранат сопровождается проявлениями со стороны разных функциональных систем. Возникают такие симптомы как:

1. Зуд и отек слизистой оболочки носа, век.
2. Выделение жидкой, иногда пенистой слизи из носа.
3. Возникновение слезотечения, покраснение глаз.
4. Многократное приступообразное чихание.
5. Покашливание, затруднение дыхания, кашель, одышка.
6. Отек и зуд кожи и слизистых оболочек, появление сыпи на коже.

Нередко возникает тошнота, рвота, болезненность в животе. Также характерно вздутие живота, ощущение дискомфорта в желудке, изжога, расстройство стула. Из-за раздражающего воздействия гранатового сока при употреблении его в значительном количестве может появляться дискомфорт в области слизистой оболочки полости рта.

Чувствительность к гранату чаще всего проявляется симптомами аллергического ринита, конъюнктивита и дерматита – они возникают практически сразу после употребления фрукта и могут сохраняться в течение нескольких часов и более.

Нельзя исключать вероятность развития:

• крапивницы;
• отека Квинке;
• анафилактического шока.

При крапивнице симптомы – сыпь в виде волдырей – возникают и регрессируют очень быстро, отек Квинке и анафилактический шок являются угрожающими жизни состояниями.

Лечение и профилактика реакции на гранат

Проявления при аллергии на гранат могут иметь различную степень тяжести, поэтому если одному пациенту достаточно перестать есть фрукт, другому требуется неотложная медицинская помощь. Основные принципы лечения включают:

1. Диету.
2. Применение лекарственных препаратов.
3. Осуществление профилактических мероприятий.

Диета

Гранат, как и другие яркие фрукты, исключают из рациона питания людей, склонных к аллергическим реакциям. Однако если причина не в самом фрукте, а в том, что в нем была добавка, требуется тщательно изучать состав, употреблять только натуральный продукт в небольшом количестве. Таким образом, диету составляют в соответствии с индивидуальными особенностями организма пациента.

Лекарственные препараты

Аллергия не должна ассоциироваться у пациента с заболеванием, которое легко устранить с помощью лекарств. Невзирая на огромное количество противоаллергических препаратов, реакции бывают очень тяжелыми, и таблетки не всегда способны помочь. Поэтому диетой пренебрегать ни в коем случае не стоит, а лекарства – это еще один, не менее важный, но и не единственный способ стабилизации состояния. Противоаллергические средства делятся как:

• блокаторы H1-рецепторов гистамина (Цетрин, Тавегил, Эдем);
• кромоны (Кромогликат натрия); глюкокортикостероиды (Беклометазон).

Кромоны действуют медленно, поэтому практикуется курсовой прием в течение нескольких недель. Местные формы глюкокортикостеридов назначаются при поражениях кожи, носа, глаз. Если пациент отмечает реакцию только на гранат, они требуются не всегда, поскольку исключение аллергена из рациона приводит к исчезновению симптомов.

Для оказания неотложной помощи при отеке Квинке, анафилактическом шоке используются системные формы глюкокортикостероидов (Преднизолон, Дексаметазон), адреномиметики (Адреналин, Эпинефрин). Они вводятся инъекционно, должны применяться только при уверенности в диагнозе.

Внимание к гранатовому соку

Как уже отмечалось, аллергию может спровоцировать не только гранат, но и сок из него. Аллергия от гранатового сока на сегодняшний день – явление более распространенное, чем аллергия на сам гранат.

Аллергия на сок объясняется еще и тем, что продукт, называемый гранатовым соком и привлекающий красивым оформлением бутылок, банок и пакетов на полках магазинов, таковым, к сожалению, не является. Подумайте сами: стоимость граната и сока из него несоотносимы. Сколько нужно гранатов выжать, чтобы получить литр сока и какой может быть его стоимость, если предположить, что он будет натуральным?

Следует также помнить, что в стоимость, помимо сырья, входит еще и работа, доставка, оплата продавцу, аренда, чистая прибыль производителя. Вот вам и задачка со многими неизвестными: откуда же такая низкая цена гранатового сока? Ответ очевиден: пищевая промышленность давно научилась тесно сотрудничать с химической. А та, в свою очередь, научилась изготавливать подсластители, красители, ароматизаторы и имитаторы вкуса похожие на натуральные продукты.

Именно такие шедевры химической промышленности часто вызывают аллергию, а не сам гранатовый сок, которого в упаковке, собственно и нет.

Поэтому аллергикам необходимо внимательно изучать этикетку на упаковке гранатового сока или любого другого продукта, предположительно способного вызывать аллергию.

Внимательными к составу продуктов должны быть беременные и кормящие женщины, да и всякий, кто следит за здоровьем.

Если вы знаете о своей аллергии на гранат, вы будете его избегать. Но это не всегда может получиться. Например, в некоторых ресторанных блюдах может присутствовать сок граната в составе салатов и соусов. Не стесняйтесь спросить об этом у официанта. Также в состав косметических средств могут входить компоненты граната, поэтому также внимательно следует изучать перечень компонентов.

Профилактика возникновения аллергии на гранат

Профилактика – это полный отказ от фрукта или крайняя осторожность. Крайне осторожно необходимо употреблять гранат беременным, кормящим и детям, особенно если это в первый раз. Попробуйте немного зерен, сделайте паузу, — если негативных ощущений нет, тогда можете съесть еще немного. Если взрослые страдают аллергией, крайне осторожно следует давать гранат или сок их ребенку, максимальная доза – половина чайной ложечки, а минимальный возраст, в котором это можно делать – не раньше семи месяцев

Ценность граната

Гранат полезен как ценный витаминный продукт и лечебное средство. Еще Гиппократ утверждал, что все части граната могут использоваться в лечении: и кожура, и перегородки. В состав всех частей граната входят антиоксиданты, многие аминокислоты, витамины, что очень актуально в период межсезонья, который признанно связан с авитаминозом в организме. В период беременности, а также у людей со сниженным уровнем гемоглобина гранат является бесценным природным способом поднять уровень этого гормона.

Для беременных гранат является не только отличным естественным способом контролировать уровень гемоглобина, но и нормализовать давление при токсикозе в третьем триместре. Единственным побочным действием граната является закрепляющий эффект, который противопоказан при геморрое. А геморрой, к сожалению, часто сопровождает беременность. Поэтому подходите к вопросу применения граната ответственно и индивидуально. Умеренность и осторожность – главное правило при употреблении граната.