- Причины недуга
- Какие бывают виды безопасных круп
- Кукурузная
- Гречневая
- Рисовая
- Аллергия на киви у ребенка
- Аллергия на киви у взрослых
- Аллергия на киви: Причины
- Аллергия на киви: Симптомы
- Почему киви дает аллергию
- Перекрестная аллергия
- Аллергия на киви – симптомы
- Как проявляется аллергия на киви у ребенка
- Аллергия на киви: первая помощь и лечение
- Особенности аллергии на киви у детей
- Развитие аллергии у взрослых
- Другие причины гиперчувствительности
- Перекрестный фактор, как причина заболевания
- Аллергия на киви и косметика
- Кардинальная терапия
- Диагностика заболевания
- Как выявить на что реакция?
- Тесты и пробы
- Анализы
- Как лечить заболевание?
- Медикаментозная терапия
- АСИТ терапия
- Экстракорпоральная гемокоррекция
- Первая помощь
- Лекарства
- Народные средства
- Состав и польза фрукта
- Киви аллергенный продукт или нет?
- Возможные аллергены
- Причины и механизм реакции
- Перекрестная форма
Причины недуга
Есть два вида аллергии на киви – истинная и ложная болезнь. В первом случае иммунная система реагирует на один из двенадцати белков как на вещество, вредное организму. Тогда начинается выработка антител, обволакивающих патоген, после чего растет выработка гистамина, который и вызывает внешние проявления аллергии.
Кроме этого, иногда возникает аллергия на витамины или минералы, находящиеся в составе киви. Тогда организм негативно реагирует на все продукты питания, которые содержат это химическое соединение. Но невосприимчивость одной из основных составляющих пищи встречается крайне редко, поэтому такое нарушение регистрируются в раннем детстве, ещё во время первого прикорма.
Чаще всего, любые формы аллергии на киви появляется у ребёнка до 6-13 лет. В этом возрасте иммунная система несовершенна и нетипично реагирует на любые новые вещества, попадающие в организм. Когда же человек становится старше и иммунитет уже более развит, большинство аллергических реакций уменьшается, иногда вплоть до полного исчезновения. Именно по этой причине во взрослом возрасте многие могут питаться пищей, запрещённой в детстве.
Ложная аллергия на киви возникает не на сами плоды, а на вещества, находящиеся на кожуре или в мякоти. Аллергены попадают в киви из внешней среды во время выращивания плодов. Чаще всего это связано с нарушением условий произрастания, использования пестицидов или нитратов.
Какие бывают виды безопасных круп
Казалось бы, ведь каша – это всегда полезно. Но это не совсем так. Многие являются аллергенами и не подходят для начала знакомства с обычной едой. Причем безопасных гораздо меньше. Но в редких случаях и на них выявляется сенсибилизация. Если симптоматика проявилась от покупной каши, то прежде всего нужно исключить всё, что было в составе. И только после этого можно говорить о настоящей реакции.
- кукурузную,
- гречневую,
- рисовую.
Кукурузная
Приятная вкус, обычно нравится маленьким деткам. В её составе много полезных веществ: витамины РР, Е, А, железо. Кроме того, она выводит тяжелые металлы из организма. В составе нет глютена. Поэтому она рекомендуется в качестве одной из первых в рационе малыша. Её немного сложнее готовить в домашних условиях – нужно постоянно помешивать. Можно использовать готовую покупную.
Гречневая
Греча еще более популярна в качестве первого прикорма, нежели кукурузная. Есть мнение, что по вкусу крохе она напоминает грудное молоко.
Она содержит большое количество железа. При употреблении гречки улучшается работа ЖКТ. Также она выводит токсины из организма и другие вредные вещества.
Хорошо сочетается с овощами и мясом. Грудничок может употреблять её в качестве гарнира на обед.
Появление аллергии на нее чаще всего свидетельствует о проблемах с усвоением растительного белка. А его в гречке достаточно много.
Рисовая
В первый год жизни маленький организм еще не способен вырабатывать нужно количество ферментов для усвоения пищи. Сваренный рис обволакивает слизистую желудка, что не требует активной работы ферментов.
Аллергия на киви у ребенка
По статистике аллергия на киви у детей – явление более частое, чем у взрослых. По симптомам она напоминает реакцию на ананасы и другие фрукты, содержащие в себе большое количество витамина С. Причем в последние годы число людей с аллергией на киви все увеличивается.

В связи с этим родителям маленьких детей можно порекомендовать повременить с введением этого продукта в рацион ребенка. Если вы все же решили поэкспериментировать, давайте фрукты, содержащие большое количество витамина С, очень осторожно. Если раньше у малыша уже наблюдалась аллергия на цитрусовые, лучше отложить дегустацию экзотических плодов.
Когда ребенок впервые пробует киви, начинать следует с очень маленькой порции и следить за состоянием. Каждый день данный фрукт употреблять не стоит. Как правило, аллергия на киви у детей проявляется практически мгновенно: вы сразу заметите, что на коже появилась сыпь.
В некоторых случаях аллергены, содержащиеся в плоде, вызывают астматическую реакцию. Ребенок может почувствовать затруднение дыхания. В его составе присутствует белок, являющийся мощным аллергеном. Он и приводит к дыхательным проблемам.
Аллергия на киви у взрослых
Главная проблема диагностики заключается в том, что симптомы аллергии на киви могут проявиться лишь через два-три дня после того, как вы съели фрукт или вдохнули его аромат. Из-за этого люди часто не понимают, что стало причиной аллергии. Причем кожные высыпания и проблемы с дыханием могут начаться и в результате того, что человек просто держал плод в руках или понюхал косметическое средство с его экстрактом.
Нужно знать, что этот пищевой продукт может вызывать и тяжелые последствия в случае непереносимости его компонентов. В редких случаях он провоцирует анафилактический шок и отек Квинке. При таких аллергических реакциях необходимо срочно вызвать скорую помощь, потому что они опасны для жизни.
Аллергия на киви: Причины
В плоде содержится как минимум 12 мощных аллергенов. Они передаются даже от матери к ребенку через грудное молоко. Поэтому кормящим мамам (если у ребенка есть проявления аллергии) употреблять этот продукт не рекомендуется.
Некоторые аллергены теряют свои качества при тепловой обработке, но другие отличаются устойчивостью к повышению температур. Поэтому даже после термообработки они способны вызывать нежелательные реакции.
Также экзотический фрукт богат различными ферментами, вызывающими аллергию.
Аллергия на киви: Симптомы
Симптомы аллергии на киви у ребенка заметны сразу. У детей аллергия моментально дает о себе знать в виде сыпи и пятнышек красного цвета на коже.
Можно выделить целую группу симптомов, по которым вы определите подобную пищевую аллергию:
- кожа лица покраснела;
- по телу пошли заметные высыпания;
- заложило нос;
- начали кашлять, запершило в горле;
- губы и лицо отекли;
- в серьезных случаях отекает язык и гортань;
- слизистые оболочки покраснели;
- кожа начала чесаться;
- аллергия на киви сопровождается рвотой и проблемами со стулом (запор, диарея);
- появилась одышка и частое чихание;
- закружилась голова;
- появились боли в животе;
- резко понизилось артериальное давление.
Почему киви дает аллергию
Аллергическая реакция на киви возникает, главным образом, из-за нарушения в работе иммунной системы.

По этой причине, иммунитет, считая данные белки патогенами, инициирует неблагоприятный ответ и продуцирует антитела для их устранения. Эти антитела иммуноглобулина E поглощают чужеродные антигены и сигнализируют иммунной системе о высвобождении гистамина и других химических веществ, которые несут исключительную ответственность за проявление аллергической реакции.
Также, псевдоаллергическую реакцию могут спровоцировать салицилаты, аскорбиновая кислота и химические вещества, которыми обрабатывают плоды во время их роста и транспортировки.
Перекрестная аллергия
Аллергия на киви также может быть связана с нарушением работы пищеварительной системы и перекрестными реакциями на другие вещества. Происходит это из-за сходства в структуре белков. Перекрестными аллергенами являются следующие продукты и вещества, указанные в таблице.

Аллергия на киви – симптомы
Обычно, аллергия на киви у взрослых проявляется в виде легких симптомов и возникает в течение часа после употребления фрукта. В отдельных случаях, реакция может быть более тяжелой, в зависимости от реактивности иммунной системы.
Как правило, проявляются следующие симптомы:
- зуд, покалывание, жжение на губах, вокруг рта, в горле. Наиболее часто люди отмечают, что после употребления киви у них чешется горло и щиплет язык.
- реже – отек слизистой губ, языка, глотки;
Также, аллергия на киви вызывает симптомы, возникающие на коже. К ним относятся:
- зуд, кожная сыпь;
- крапивница
- экзема;
- покраснение кожи;
- отек кожного покрова.

После употребления киви могут возникнуть недомогания, связанные, в том числе, с дыхательной и пищеварительной системой. К ним относятся:
- осиплость голоса, хрипота;
- заложенность носа, ринит;
- сбивчивое дыхание, одышка;
- боль в животе;
- тошнота, рвота;
- понос.
В редких случаях возможно проявление серьезной, угрожающей жизни реакции анафилаксии, симптомы которой включают:
- Сужение дыхательных путей из-за сильного отек горла;
- Затруднение дыхания;
- Учащение пульс;
- Резкое снижение артериального давления;
- Головокружение;
- Помутнение сознания, обморок.
В этом случае, человеку требуется инъекция адреналина, а также, оказание неотложной медицинской помощи.
Как проявляется аллергия на киви у ребенка
Родители должны с осторожностью давать экзотический плод детям до 5 лет. Начинать следует с малого количества, наблюдая ответ иммунной системы, который может проявиться в течение 24 часов.

У младенцев и маленьких детей аллергическая реакция может варьироваться от легкой до тяжелой степени и, как правило, проявляется в виде:
- обильных красных пятен на коже;
- мелкой сыпи на теле по типу крапивницы
- сбивчивого дыхания;
- расстройства пищеварения: колики, вздутие, диарея, рвота.
- отека Квинке.

Аллергия на киви: первая помощь и лечение
При первых признаках аллергической реакции необходимо принять антигистаминное средство: Кларитин, Супрастин, Лоратадин и пр. Таблетки помогут устранить кожный зуд, заложенность носа, ринит и прочие проявления.

Кожные высыпания и покраснения у взрослых лечатся при помощи кортикостероидной мази, например, Преднизолон или Адвантан. Однако применять данные препараты следует по назначению врача, так как они имеют широкий перечень противопоказаний.

Для лечения грудничков и детей применяются капли Фенистил, они допускаются к применению уже с 1 месяца жизни ребенка.

Облегчить симптомы, возникшие в желудочно-кишечном тракте, можно при помощи приема сорбентов: Лактофильтрум, Полирорб и пр. Они действуют подобно губке, впитывая вредные вещества и выводя их из организма.

Особенности аллергии на киви у детей
Аллергическая реакция у малышей на киви чаще всего провоцируется несвоевременным введением фрукта в рацион или тем, что его дают ребенку в большом количестве.
При отсутствии предрасположенности к заболеванию малышам киви лучше всего дать попробовать ближе к двум годам. Если же ребенок аллергик, то с введением этого фрукта в рацион лучше всего подождать до 5-6 лет.
Если взрослому человеку съедать за сутки можно не более 2-х штук фрукта среднего размера, то детям это количество уменьшают в 4-5 раз.
Не следует начинать расширять рацион за счет неизведанных ранее фруктов, особенно цитрусовых, в период респираторных и инфекционных заболеваний, а также сразу после выздоровления.
В это время иммунная система детей ослаблена и попросту может не справиться с расщеплением и усвоением чужеродных белков.
Не стоит считать, что грудные малыши защищены от аллергии на киви. Компоненты плода легко проникают в женское молоко, а значит, попадают в пищеварительную систему ребенка и теоретически могут вызвать симптомы непереносимости.
Развитие аллергии у взрослых
При включении киви в питание явные симптомы непереносимости у взрослого человека могут появиться лишь на 2-3 сутки. Именно это затрудняет диагностику, так как не все люди ухудшение своего самочувствия связывают с тем, что ели несколько дней назад.
Вероятность появления патологии возрастает, если фрукт употребляется на фоне обострения хронических заболеваний системы пищеварения. Повышенное содержание кислоты в мякоти плода часто становится причиной обострения гастрита с соответствующей симптоматикой.
Кожные высыпания и поражение органов дыхания возникают не только при попадании киви внутрь. Их развитие вполне возможно при вдыхании экзотического аромата. В тяжелых случаях контакт с китайским крыжовником (другое название фрукта) приводит к анафилаксии.
Другие причины гиперчувствительности
Исследования состава и свойств фрукта позволили выявить в нем содержание 12 сильных аллергенов. Один из них белок 30 кДа вызывает аллергические реакции у людей с гиперчувствительностью практически в ста процентах случаев.
Большинство белков-аллергенов, входящие в состав киви, являются термостабильными, то есть при тепловой обработке они не разрушаются. Такие вещества накапливаются по мере созревания фрукта – полностью зрелый плод считается самым аллергенным.
Реакцию организма могут вызвать и ферменты киви, которых в плоде достаточно много.
Причиной появления симптомов патологии могут стать не только сами плоды, но и те вещества, которые использовались для их обработки при выращивании и после сбора.
Перекрестный фактор, как причина заболевания
Термином перекрестная в медицине обозначается аллергическая реакция, возникающая у одного человека на сходные по строению вещества и продукты питания.
При непереносимости киви часто дополнительно обнаруживается гиперчувствительность к орехам, злаковым культурам, цитрусовым плодам, кунжуту, папайе, мякоти авокадо, маковым семечкам, бананам, муке, латексу, пыльце от полыни и березы.
Перекрестные реакции проявляются идентичной симптоматикой, поэтому точно установить вид аллергена можно только после диагностических процедур.
Аллергия на киви и косметика
В состав некоторых видов косметики включен экстракт киви. Их использование может привести к появлению кожного раздражения на теле – зуда, жжения, сыпи.
При аллергии на киви требуется всегда внимательно изучать указанный на этикетках состав кремов, шампуней, дезодорантов, бальзамов – при их использовании не исключается вероятность развития реакции непереносимости.
Кардинальная терапия
АСИТ – это единственный метод лечения, способный устранить причину аллергической реакции. Суть терапии заключается во введении в организм больного в возрастающих дозах того аллергического вещества, который провоцирует не типичную реакцию. Аллерген-специфическое лечение применяется давно, его эффективность доказана учеными. Безусловно, данное вмешательство влечет за собой определенные последствия (побочные эффекты).
Во время данного лечения, следует соблюдать все советы врача:
- не пропускать уколы;
- соблюдать диету (исключить употребление запрещенных продуктов).
Противопоказания к лечению методом АСИТ.
- Лечение запрещено при простудных патологиях и в момент обострения запущенных болезней. Больной должен внимательно следить за своим здоровьем и сообщать доктору об изменениях в своем состоянии.
- В период беременности и кормления грудью допускается лечение аллергии данным способом.
Механизм действия АСИТ, общие сведения о терапии.
- При патологии аллергического характера, увеличивается производство иммуноглобулинов.
- АСИТ влияет на клетки защитных свойств организма таким путем, что они начинают соединять иммуноглобулины, погашающие раздражитель.
- Снижается производство специфических Ig Е, из-за чего уменьшается активность нетипичных ответов организма.
- АСИТ успешно применяется для лечения ринита, риноконъюнктивита, бронхиальной астмы аллергической этиологии, непереносимости разного рода раздражители.
Появление стойкой ремиссии требует курса терапии сроком не менее пяти лет.
Советы аллергологов – иммунологов.
- Терапию лучше начинать осенью. Если у больного непереносимость пыльцы, бороться с явлением нужно начинать за 2-3 месяцев до начала цветения деревьев и растений.
- Какие есть схемы терапии: она состоит из двух фаз:
- Инициирующий период (проводится постепенный набор дозировки раздражителя до максимально допустимой).
- Вторая фаза – поддерживающая. В этот период больной получает максимально дозу провокатора.
АСИТ эффективно лечит негативные реакции различного рода, главное, выдерживать полный курс терапии.
Диагностика заболевания
Чтобы узнать, аллергенный продукт киви или нет, можно воспользоваться одним из лабораторных способов. Так, есть два вида анализов, отличающихся точностью и ценой.
Виды проверок:
- Исследование венозной крови – проводиться на определённые аллергены, которые указаны в направлении на обследование. Довольно дорогой метод, но имеет высокую точность, и абсолютно безопасен.
- Кожные пробы – на тело наносят небольшие царапины, на которые капают вещества, входящие в состав продуктов питания, вызывающих опасения. За одну процедуру могут проверить до 15 составов, использовав кожу спины или предплечий. Но такой метод доступен не со всеми аллергенами и может быть опасен. Поэтому его не проводят детям до 5 лет, пожилым людям и беременным женщинам. Результаты будут неточными во время обострения любого хронического, а также острых форм инфекционных заболеваний.
Кожные пробы
Для того чтобы проверка дала достоверные результаты, необходимо подготовиться: - Прекратить за две недели до анализов приём кортикостероидов (обязательно предупредив лечащего врача).
- За две недели перестать пить антигистаминные препараты.
- За неделю прекратить использовать мази, подавляющие аллергическую реакцию.
Стоит отметить, что женщинам не рекомендуют сдавать кровь и проводить кожные пробы в первые дни менструального цикла, а также во время овуляции. В эти периоды гормональный фон меняется, из-за чего результаты могут быть искажены.
Как выявить на что реакция?
Определить, что стало аллергенным продуктом, может только врач. Изначально он проводит визуальный осмотр, учитывая жалобы пациента. Важно также брать во внимание анамнез больного.
Для того чтобы определить провокатор, проводят методы диагностики. Для этого используют лабораторные исследования и тесты.
Тесты и пробы
Кожные тесты и аллергопробы являются самым достоверным методом. Под кожу вводят минимальное количество веществ, которые могут быть аллергенами. Через небольшой промежуток времени оценивают результат. Если кожа на месте прокола покраснела, то это подтверждает аллергию. Иногда кроме покраснения могут появиться элементы сыпи.
Анализы
Как лечить заболевание?
Лечение должен назначить врач-аллерголог. В зависимости от того, в какой форме проходит заболевание, назначают лечебную терапию. Обычно достаточно исключить контакт с аллергеном. Стоит отметить, что реакция может возникнуть даже на запах этого фрукта.
Медикаментозная терапия
Все лекарственные средства подбираются больному исходя из тяжести аллергической реакции и данных диагностики. Независимо от симптомов заболевания назначаются антигистаминные препараты, они убирают симптомы ринита, уменьшают кожную симптоматику, отечность и воспаление.
При аллергии на киви лечение может состоять из приема:
- Цетрина;
- Лоратадина;
- Ксизала;
- Зиртека;
- Эриуса;
- Телфаста;
- Фексофенадина.
Маленьким детям предпочтительнее давать антигистаминные медикаменты в каплях или сиропе – Фенистил, Зодак, Кларитин. Предпочтение стоит отдавать препаратам от аллергии нового поколения, они обладают меньшими побочными эффектами.
Препараты на основе кромоглициевой кислоты стабилизируют мембраны тучных клеток, блокируя выход из них медиаторов воспаления. Наиболее эффективны они при пищевой аллергии, аллергорините и конъюнктивите, приступах бронхиальной астмы.
К данной группе относят:
- Кромогексал;
- Тайлед;
- Налкром;
- Аллерго-Комод, Лекролин, Хай-Кром – глазные капли.
Кожные изменения при аллергии на киви дополнительно купируются при помощи местных (наружных) средств, это:
- Фенистил-гель;
- Бепантен;
- Псило-бальзам;
- Деситин;
- Гистан;
- Цинковая паста;
- Вундехил.
Их применение уменьшает раздражение и зуд, предотвращает вторичное инфицирование. Перечисленные негормональные средства безопасны для организма, но действуют медленно, поэтому при выраженных изменениях на теле малоэффективны.
Вместо них врач на несколько дней может назначить мази, эмульсии, крема с глюкокортикостероидами:
- Адвантан;
- Преднизолоновую или гидрокортизоновую мазь;
- Синафлан;
- Элоком;
- Локоид.
При использовании гормональных мазей следует придерживаться рекомендованной дозировки, кратности нанесения на кожу и общей продолжительности их применения.
Сорбенты при аллергии назначаются с целью ускорения выведения образовавшихся токсинов из организма. Их применение нормализует работу органов ЖКТ при диспепсических расстройствах, облегчает течение заболевания.
Из энтеросорбентов при аллергии используют:
- Энтеросгель;
- Уголь активированный;
- Смекту;
- Фильтрум;
- Полисорб.
АСИТ терапия
Термином АСИТ терапия (специфическая иммунотерапия) обозначается методика, подразумевающая введение микроскопических доз очищенного аллергена с постепенным нарастанием дозировки.
Курс АСИТ терапии может длиться несколько лет, но при его соблюдении у большинства больных проходит повышенная чувствительность к раздражителю.
Экстракорпоральная гемокоррекция
Данным термином обозначается очищение крови от токсинов и аллергенов путем ее перегонки через специальное медицинское оборудование с многочисленными фильтрами.
Забранная кровь не только очищается от вредных примесей, но и пополняется веществами, помогающими иммунной системе адекватно реагировать на чужеродные белки.
Первая помощь
Будучи рядом с человеком, у которого возникла аллергия, взрослым надо знать, как предоставить первую помощь. Изначально надо открыть доступ к свежему воздуху. Затем пострадавшему дают выпить большое количество воды и энтеросорбенты. Они помогут быстрее вывести аллерген из организма. После этого надо принять антигистаминные препараты.
При возникновении отека Квинке или анафилактического шока надо немедленно вызывать скорую помощь. У аллергиков в аптечке на этот случай всегда должны находиться лекарственные препараты на этот случай, для оказания доврачебной помощи. Тяжелые симптомы могут часто встречаться у взрослых.
Лекарства
Детям антигистаминные препараты назначают в виде сиропа и капель. Они предназначены для детей с 3-х месячного возраста. Если возник даже один симптом аллергии, назначают энтеросорбенты. Они очищают организм от токсинов и аллергенов.
Для лечения кожных проявлений и крапивницы назначают увлажняющие кремы и гормональные мази. Они предотвращают появление новых элементов, ускоряют процесс ремиссии.
Народные средства
Народная медицина не может относиться к эффективным методам аллергии. Особенно, если это касается пищевой реакции. Травяные отвары в большинстве случаев могут являться сильнейшими аллергенами. Поэтому такие средства можно принимать, если нет противопоказаний, после назначения врачом.
Обычно рекомендуют использовать отвары из трав для купания или примочек. Они помогают при покраснении, раздражении кожи. Снижают проявления крапивницы. Используют только гипоаллергенные травы: ромашку, календулу, зверобой.
Важно! Нельзя использовать народные средства без рекомендации врача маленьким детям. У них не сформированный иммунитет и это может усугубить течение болезни.
Состав и польза фрукта
Киви является источником витамина С. Также этот фрукт содержит большое количество полезных микроэлементов, клетчатки, углеводов и белков. По многим критериям киви является лидером среди других экзотических фруктов.
Состав фрукта:
- витамины В2, В6, В9, А, Е, С;
- никотиновая кислота;
- магний;
- калий;
- натрий;
- кальций;
- железо;
- фосфор.
Данный продукт является незаменимым для тех, кто хочет похудеть.
Интересно! В киви содержится больше витамина С, чем в апельсине и смородине. При простуде и гриппе он самый полезный.
Регулярное употребление этого фрукта эффективно повышает иммунитет. Это способствует укреплению защитной и восстановительной функции. Благодаря этому человек становится устойчивым перед стрессами.
Кроме полезных свойств этот продукт способен производить лечебный эффект. Хорошо влияет на работу сердца, нормализирует обменные процессы, улучшает пищеварение, предотвращает развитие онкологии.
При регулярном употреблении можно ощутить полезное влияние на организм. Рекомендуют принимать его в качестве профилактики ревматизма, мочекаменной болезни. Значительно улучшает функцию дыхательной системы.
Людям, которые любят соленную и острую пищу, необходимо на десерт съедать один такой фрукт. Он поможет избежать изжоги, выведет соль из организма, сжигает жиры. Поэтому с его помощью можно быстрее похудеть.
Из него можно делать косметические средства. Например, маски для лица. Они делают кожу мягкой, придают естественный цвет и блеск. Киви также укрепляет сосуды, и способствуют правильному кровообращению.
Киви аллергенный продукт или нет?
Многим людям будет полезно знать: киви аллерген или нет? Это экзотический фрукт. По этой причине он является раздражителем. Но учитывая все такие фрукты, по аллергенности киви является самым безопасным.
Если ребенку не исполнился год, давать ему его врачи не рекомендуют. Чтобы предотвратить развитие аллергии, женщине с осторожностью следует употреблять этот продукт в период беременности и лактации. Маленьким детям киви вводят в рацион, соблюдая правила прикорма.
Возможные аллергены
Тирамин, который входит в состав фрукта, способен вызывать заболевания печени, и нарушать микрофлору в кишечнике. На этом фоне могут возникать аллергические реакции. Вопрос: киви аллергенный продукт или нет? Часто интересует молодых мам. Это фрукт может вызывать сильную пищевую аллергию.
Попадая в пищеварительную систему, начинают накапливаться аллергены. Это сопровождается возникновением характерных симптомов. Витамин С имеет защитную функцию организма, но несмотря на это, именно он является аллергеном.
Причины и механизм реакции
Основная причина в развитии реакции на этот фрукт скрывается в его составе. Аминокислоты, салицилаты, бензоаты способны вызывать аллергию и псевдореакцию. Редко встречается врожденная патология. Патология может возникать из-за влияния нескольких раздражителей.
Заболевание возникает, когда в организме накапливается большое количество аллергенных веществ. Тогда иммунитет отвергает их и вырабатывает антитела. Реакция в этом случае может сопровождаться тяжелыми симптомами. Часто реакция возникает у взрослого человека.
У ребенка аллергия проходит быстрее, и редко могут возникать осложнения. Белок в составе фрукта также является причиной агрессивной реакции организма. Киви запрещено употреблять в большом количестве и людям с заболеваниями ЖКТ.
Важно! Маленькие косточки в киви сильно раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому употреблять его следует с большой осторожностью.
Перекрестная форма
Наличие пищевой аллергии нередко является причиной перекрестной реакции. При наличии гиперчувствительности к киви, врачи рекомендуют исключить из рациона такие продукты:
- орехи всех видов (особенно фундук);
- бананы;
- ананасы;
- папайя;
- любой цитрусовый фрукт;
- все экзотические фрукты.
Аллергикам постоянно следует соблюдать гипоаллергенную диету. Новые продукты врачи рекомендуют употреблять с особой осторожностью, в минимальном количестве.
- https://AlergiaHelp.ru/allergeny/allergiya-na-kivi.html
- https://la-kry.ru/spravochnik/kozhnaya-allergiya/allergiya-na-kivi/
- https://topallergy.ru/zabolevaniya/allergiya/na-kivi-simptomy-foto.html
- https://AllerGiik.ru/kivi.html
- https://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-kivi.html
- https://almspblo.ru/allergeny/kivi-allergen-ili-net.html